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Weizen-Vollkornmehl (Bio)

Weizen-Vollkornmehl (Bio)
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Kräftiges Weizenvollkornmehl für herzhaftes und süßes Gebäck

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Weizen-Vollkornmehl (Bio) - Erzeuger:in

Spielberger Mühle
Spielberger Mühle

Volkmar Spielberger

Burgermühle 1, Brakenheim

118 km entfernt vom Mainzer Dom

Die Qualität von Getreide-Produkten entscheidet sich schon bei der Auswahl der Rohstoffe. Die Müller der Spielberger Mühle wissen das genau und verwenden für ihre Mehle und Flocken nur beste...

"Weizen-Vollkornmehl (Bio)"
Das kräftige Weizenvollkornmehl von der Spielberger Mühle ist ein Multitalent. Mit ihm gelingen dir herzhafte Gebäcke, wie Pizza, Brot oder Brötchen. Aber auch bei süßem Gebäck, wie Kuchen ist das Weizenvollkornmehl eine gesündere Alternative, das es mehr Mineralstoffe besitzt. Wenn du beim Backen das klassische Weizenmehl im Rezept durch Vollkornmehl ersetzt, solltest du darauf achten, aufgrund der Ballaststoffe ein wenig mehr Flüssigkeit und etwas mehr Backtriebmittel als angegeben zu verwenden.
Details
Nährwerte
Allergene: Gluten, Weizen
Anbau: Bio
Ernährungsart: Vegan, Vegetarisch
Regionalität: aus Deutschland
Haltbarkeit: Mindestens 2 Monate
Zutaten: WEIZENvollkornmehl**
** = aus biodynamischem Anbau
Lagerung: kühl und trocken
Verpackung: Papiertüte
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Verpackungstyp: Einweg
Brennwert in KJ 1,38 kj
Brennwert in Kcal 330,00 kcal
Fett 2,10 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,30 g
Kohlenhydrate 59,70 g
davon Zucker 0,60 g
Eiweiß 12,10 g
Salz 0,01 g

Nährtwertangaben pro 100 g

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