Weilerhof

Innovation und Fortschritt, dafür steht der Weilerhof, den Stefan Becker 1998 als “Frische-Garten Weilerhof” übernahm. Vor allem aber steht hier in Großostheim die Einhaltung der strengen Richtlinien des Demeter-Anbaus und der Umweltschutz im Vordergrund. So kann gesundes, unbelastetes und qualitativ hochwertiges Gemüse angebaut werden. Auf einer Gewächshausfläche von 10.000 m² wachsen auf dem Weilerhof unter anderem Gurken, Tomaten und Salat. Die nötige Wärme bekommt das junge Gemüse durch die umweltschonende Nutzung von Abwärme des naheliegenden Biomassenhofes. Bewässert wird mit Regenwasser, welches über die Dachfläche in einem Teich aufgefangen wird.