Upländer Bauernmolkerei

Die Geschichte der Upländer Bauernmolkerei beginnt bereits 1898, als sich 35 Landwirte im Upland zu einer Genossenschaft zusammenschließen, um mit Ochsen- und Pferdegespannen täglich 500 Liter Milch von Bauernhöfen in Usseln und den umliegenden Dörfern an die "Upländer Gebirgsmolkerei" zu liefern. Aus dieser Idee heraus wurde die Upländer Bauernmolkerei gegründet, in der seit 2009 ausschließlich Bio-Milch weiterverarbeitet wird. Die Bio-Milch stammt von Kühen aus artgerechter Tierhaltung. Durch eine schonende Verarbeitung und den Verzicht auf Konservierungsstoffe und Stabilisatoren erhalten die Bio-Milchprodukte ihren besonderen Geschmack und eine gute Qualität.