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Tomatenmark in der Tube (Bio)

Tomatenmark in der Tube (Bio)
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Eine Portion italienische Sonne in der Tube, für dich Zuhause

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Tomatenmark in der Tube (Bio) - Erzeuger:in

Rapunzel Naturkost
Rapunzel Naturkost

Rapunzelstraße 1, 87764 Legau

274 km entfernt vom Mainzer Dom

Es war einmal auf einem kleinen Bauernhof mit Naturkostladen im bayrischen Augsburg, als Joseph Wilhelm und Jennifer Vermeulen sich dazu entschlossen, eine Selbstversorgergemeinschaft zu...

"Tomatenmark in der Tube (Bio)"
Aus der warmen Sonne Italiens, da kommen die Tomaten für das Rapunzel Tomatenmark her. Die Bio-Tomatensorte “Mauro Rosso” wird von Rapunzel in Zusammenarbeit mit Sativa gezüchtet und ermöglicht den Bauern vor Ort die Unabhängigkeit von großen Saatgut-Monopolen. Nach der Ernte werden die sonnengereiften Tomaten sorgfältig verlesen und geschält. Wenn die Samen der roten Früchte entfernt sind werden die Tomaten passiert und erhitzt, anschließend ihnen wird das Wasser entzogen. Das Rapunzel Tomatenmark ist zweifach konzentriert, was bedeutet, dass es nach dem Erhitzen noch einen Wassergehalt von etwa 70% hat. Mehrfach konzentriertes Tomatenmark eignet sich besonders für kräftige Saucen. Das Bio Tomatenmark enthält 28 Gramm Trockenmasse, was 560 Gramm frischen Tomaten entspricht.
Details
Nährwerte
Anbau: Bio
Ernährungsart: Glutenfrei, Laktosefrei, Vegan, Vegetarisch
Haltbarkeit: Nach dem Öffnen im Kuhlschrank lagern und innerhalb von wenigen Tagen trinken.
Zutaten: Tomaten* *kontrolliert biologischer Anbau
Lagerung: Nach dem Öffnen gekühlt lagern.
Verpackung: Tube
Öko-Kontrollstelle: IT-BIO-007
Verpackungstyp: Einweg
Brennwert in KJ 470,00 kj
Brennwert in Kcal 111,00 kcal
Fett 0,40 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,10 g
Kohlenhydrate 18,50 g
davon Zucker 12,80 g
Eiweiß 4,90 g

Nährtwertangaben je 100 g

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