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Sukanat Vollrohrzucker (Bio)

Sukanat Vollrohrzucker (Bio)
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Vollrohrzucker aus ökologischen Landbau aus Costa Rica

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Sukanat Vollrohrzucker (Bio) - Erzeuger:in

Naturata
Naturata

Naturata

Am alten Kraftwerk 6, 71672 Marbach am Neckar

137 km entfernt vom Mainzer Dom

Schon seit der Gründung von Naturata im Jahr 1976 war es das Ziel des Unternehmens hochwertige und nachhaltige Produkte in Demeter- und Bio-Qualität an Einzelhändler liefern zu können. Zu der...

"Sukanat Vollrohrzucker (Bio)"
Die klimatischen Bedingungen sind für Zuckerrohr in Süd- und Mittelamerika optimal. Zuckerrohr muss direkt nach der Ernte verarbeitet werden. Aus diesem Grund wird der Vollrohrzucker von Naturata in einer Zuckermühle verarbeitet, wo der Rohstoff auch her bezogen wird. Der Vollrohrzucker enthält noch seinen vollen Melassengehalt. Nach der Ernte wird das Zuckerrohr von seinen Blättern befreit, zerkleinert, gemahlen und nicht kristallisiet. Dadurch erhält er seine braune Farbe und einen karamellig malzigen Geschmack. Vollrohrzucker eignet sich besonders für Süßspeisen wie Kuchen und Nachtisch, sowie zum Süßen von Heißgetränken. Wie wäre es mit einem selbstgemachten Mini-Franzbrötchen. Dafür haben wir sogar ein tolles Rezept und eine fertig gestellte Rezeptbox.
Details
Nährwerte
Anbau: Bio
Ernährungsart: Glutenfrei, Laktosefrei, Vegan, Vegetarisch
Regionalität: Regional
Haltbarkeit: Mindestens 2 Monate
Zutaten: Vollrohrzucker*
* = aus ökologischem Anbau
Lagerung: Ist wasseranziehend, daher trocken und vor Wärme geschützt lagern.
Verpackung: Papiertüte
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Verpackungstyp: Einweg
Brennwert in KJ 1,65 kj
Brennwert in Kcal 388,00 kcal
Fett 0,50 g
Kohlenhydrate 95,00 g
davon Zucker 95,00 g
Eiweiß 0,60 g

Nährtwertangaben pro 100 g

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