Steinchampignons (Bio)

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Frische Steinchampignons von der Bio-Pilzzucht Löcke.

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Der Produzent

Löcke Bio-Pilzzucht

Steingarten 1, 35644 Hohenahr

74 km entfernt vom Mainzer Dom

Nachdem Volker Löcke seine Begeisterung für Pilze während seiner Schulzeit entdeckte, gründete er bereits Ende der 90er Jahre in Hohenahr nördlich von Mainz die eigene Pilzzucht. Neben Shiitake...

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"Steinchampignons (Bio)"

Die Steinchampignons von der Bio-Pilzzucht Löcke schmecken herrlich zart und kommen frisch zu dir. Sie sollten möglichst schnell verarbeitet werden: Schneide dazu die Stielenden ab, putze die Champignons vorsichtig mit einem Papiertuch oder einer kleinen weichen Bürste und beträufele sie mit Zitronensaft, damit das Fruchtfleisch seine Farbe behält. Die kleinen Pilze schmecken roh in Salaten oder gedünstet oder gebraten in Saucen oder als Beilage. Auch super lecker: Mit grünem Spargel in Weißwein-Sahne-Sauce zu frischer Pasta von Nonno Luigi.

Details

Anbau:	Bio
Ernährungsart:	Für Schwangere geeignet, Glutenfrei, Laktosefrei, Paleo, Vegan, Vegetarisch
Regionalität:	Regional
Haltbarkeit:	Gekühlt 3-4 Tage
Lagerung:	Im Gemüsefach vom Kühlschrank
Öko-Kontrollstelle:	DE-ÖKO-005
Verpackungstyp:	Einweg