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Rezeptbox Sommerrollen mit Dip | vegan

Rezeptbox Sommerrollen mit Dip | vegan
20,03 € *
Inhalt: 4 Portion (5,01 € * / 1 Portion)

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Mit dieser Kombi erhältst du alles, was du für frische Sommerrollen und den passenden Dip brauchst!

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"Rezeptbox Sommerrollen mit Dip | vegan"
Sommerrollen oder vietnamesisch auch “Gỏi cuốn” genannt sind im Gegensatz zu Frühlingsrollen nicht frittiert. Sie eignen sich daher super als gesunde Vorspeise, eine leichte Beilage oder als kunterbuntes Fingerfood - probier es doch mal aus! Für die Sommerrollen findest du in dieser Kombi knackige Karotten und Gurke, frische Paprika und Avocado und einen Rotkohl für noch mehr Crunch! Für den cremigen Sesam-Dip wird deine Box noch mit Tahin, Sojasauce, Limette und Knoblauch ergänzt. Guten Appetit | Chúc ngon miệng!

So geht's:

  • Schneide das Gemüse in Stifte. (Tipp: Schneide alle Zutaten etwa gleich lang, damit deine Sommerrollen leicht zu füllen sind).
  • Bereite im nächsten Schritt den Dip vor: Knoblauchzehe abziehen, pressen und mit 2 EL Tahin, 2 EL Sojasauce, 1 EL Limettensaft und bei Bedarf Zucker verrühren. Wenn du möchtest, kannst du noch Wasser dazugeben. Mit Pfeffer abschmecken.
  • Fülle jetzt eine Schüssel mit Wasser. Die Reispapierblätter für nur 2-3 Sekunden eintauchen und sie dann glatt auf deiner Arbeitsfläche auslegen. Gemüsestifte in die Mitte legen. Dann die beiden Seiten nach innen klappen und die die restliche Sommerrolle eng aufrollen.
  • Mit den restlichen Reispapierblättern wiederholen und mit deinem Dip der Wahl servieren! Guten Appetit | Chúc ngon miệng!
4 Portionen 30 Minuten

Das brauchst du für dein Rezept:

  • ca. eine halbe Gurke
  • 2 Karotten
  • 1 Avocado
  • 1 Paprika
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 EL Tahin
  • 2 EL Sojasauce
  • 1 EL Limettensaft
  • Reispapier-Blätter

Das brauchst du zusätzlich:

  • Pfeffer
  • bei Bedarf: Süßungsmittel deiner Wahl
Details
Allergene: Sesam
Anbau: Konventionell
Ernährungsart: Glutenfrei, Laktosefrei, Vegan, Vegetarisch
Regionalität: in Deutschland veredelt
Lagerung: kühl und trocken
Verpackung: lose
Verpackungstyp: Einweg

Das ist in der Rezeptbox enthalten:

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