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Seitan (Bio)

Seitan (Bio)
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Würziger Bio-Seitan für den kalten und warmen Genuss

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Seitan (Bio) - Erzeuger:in

Sojafarm
Sojafarm

Im Paradies, 55413 Trechtingshausen

31 km entfernt vom Mainzer Dom

Die Sojafarm produziert schon seit 1987 Bio-Tofu im schönen Trechtingshausen, kurz hinter Bingen. Damit gehören sie zu den absoluten Pionieren in Deutschland und man kann wohl behaupten, dass...

"Seitan (Bio)"
Wusstest du, dass Seitan aus gewaschenem Weizenmehl gewonnen wird und im grobem reines Weizeneiweiß ist? Seitan ist ein Energie-Paket vom Feinsten und eine super Alternative zu Fleisch für Vegetarier und Veganer. Bei dem Verzehr wird das rein pflanzliche Eiweiß im Körper in pure Energie umgewandelt und enthält sogar kaum Fett. Sojafarm kocht ihr reines Weizeneiweiß in einem Sud aus Sojasauce, Ingwer und Hijiki-Algen. Verfeinert wird das Ganze mit verschiedenen ausgewählten Gewürzen. Genieße Seitan kalt, gekocht, gebraten oder gedünstet. Füge ihn zu einem frischen Salat oder einer Suppe hinzu, oder genieße ihn als ein Fleischersatz in einem Gemüsewok. Sei kreativ und lass dich überraschen.
Details
Nährwerte
Allergene: Gluten, Soja, Weizen
Anbau: Bio
Ernährungsart: Laktosefrei, Vegan, Vegetarisch
Regionalität: Regional veredelt
Haltbarkeit: min. 1 Woche
Zutaten: Quellwasser, WEIZENGLUTEN*, WEIZENmehl*, SOJASAUCE*, Steinsalz**, Ingwer*, Gemüsebrühe*, Hijiki-Algen, SELLERIE*
* = aus ökologischem Anbau
Lagerung: kühl gelagert bei + 4°C bis + 7°C
Verpackung: Vakuum Verpackung
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003
Verpackungstyp: Einweg
Brennwert in KJ 479,00 kj
Brennwert in Kcal 113,00 kcal
Fett 1,20 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,27 g
Kohlenhydrate 5,10 g
davon Zucker 0,50 g
Eiweiß 20,20 g
Salz 1,61 g

Nährtwertangaben 100g

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