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Seidenzucker

Seidenzucker

Seidenzucker ist eine kleine Macaron-Manufaktur aus Wiesbaden. Nihan und ihre Mitarbeiter fertigen die kleinen Kunstwerke mit viel Liebe, Zeit und besonderem Fingerspitzengefühl in einer kleinen Konditorei. Ihr Anspruch: Macarons mit höchster Qualität für größten Genuss zu kreieren. Dafür braucht es die Wertschätzung jeder einzelnen Zutat und sich selbst. Sie lieben, was sie tun und das schmeckt man in jedem Bissen. Alle Macarons werden frisch auf Bestellung aus sorgfältig ausgesuchten, besten Rohstoffen herstellt. Dabei legt Nihan besonders viel Wert auf eine nachhaltige Produktion: z.B: mit frischen Eiern vom regionalen Biobauern und Bio-Vanilleschoten aus einem Deutsch-Madagassischen Familienbetrieb. Erdbeer-Macarons gibt nur in der Erdbeersaison und Zimt-Bratapfel-Macarons nur im Herbst, denn Seidenzucker hält sich möglichst an den regionalen Erntekalender. Neben den zeitlosen Klassikern gibt es so stets neue limitierte Sorten zu jeder Jahreszeit zu entdecken.

Informationen:

Herderstraße 26, 65185 Wiesbaden

10 km entfernt vom Mainzer Dom

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Produkte

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x Diese Lebensmittel sind in unserer Region veredelt. Das bedeutet, dass sie von regionalen Produzent:innen hergestellt werden, aber mehrheitlich überregionale Zutaten enthalten. Ein gutes Beispiel für diese Produkte sind die Kaffees unserer Röstereien, deren Bohnen aus Südamerika und Afrika stammen und hier vor Ort geröstet werden.

 
 

x Diese Lebensmittel sind in unserer Region veredelt. Das bedeutet, dass sie von regionalen Produzent:innen hergestellt werden, aber mehrheitlich überregionale Zutaten enthalten. Ein gutes Beispiel für diese Produkte sind die Kaffees unserer Röstereien, deren Bohnen aus Südamerika und Afrika stammen und hier vor Ort geröstet werden.

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