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Schweinefilet

Schweinefilet
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Schweinefilet aus er Region von der Metzgerei Lumb

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Schweinefilet - Erzeuger:in

Metzgerei Lumb
Metzgerei Lumb

Metzgerei Lumb

Bahnhofstraße 40, Ober-Olm

10 km entfernt vom Mainzer Dom

Die Metzgerei Lumb wurde bereits 1929 von Christoph Lumb in Ober-Olm gegründet. Heute wird der Familienbetrieb von dessen Urenkeln in vierter Generation geführt. Seit 1999 leitet Metzgermeister...

"Schweinefilet"
Schweinefilet ist auch als Schweinelende bekannt und ist ein besonders zartes Stück. Angebraten und zum Beispiel mit Rosmarin verfeinert kann das Schweinefilet gut zu besonderen Anlässen aufgetischt werden. Die Tiere bekommt die Metzgerei Lumb von einem Hof aus der Region, auf dem sie viel Auslauf haben.
Details
Anbau: Konventionell
Regionalität: Regional
Haltbarkeit: Gekühlt 6 Tage
Lagerung: Bei 4-7° C im Kühlschrank
Verpackung: Vakuum Verpackung
Verpackungstyp: Einweg
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