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Schweinebraten

Schweinebraten
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Leckerer Schweinebraten von der Landmetzgerei Schuck.

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Schweinebraten - Erzeuger:in

Landmetzgerei Schuck
Landmetzgerei Schuck

Am Gänsklauer 19, 55270 Schwabenheim an der Selz

13 km entfernt vom Mainzer Dom

Die Landmetzgerei Schuck aus Schwabenheim an der Selz ist ein Metzger, wie man sich ihn vorstellt, wünscht und leider immer seltener findet. Die Schweine und Rinder kommen vom Hofgut Acker, wo...

"Schweinebraten"
In Bayern wird am Schweinebraten das Wirtshaus gemessen. Bei uns ist dies nicht unbedingt der Fall, aber weniger mögen wir den köstlichen Braten daher nicht. Der Schweinekrustenbraten von der Landmetzgerei Schuck überzeugt durch seinen herzhaften und köstlichen Geschmack. Durch die Schwarte wird er besonders saftig und geschmackvoll, weshalb gar nicht mehr viele Zutaten bei der Zubereitung erforderlich sind. Am besten bereitest du den Braten in einem Bräter vor und reibst ihn vorher mit Salz, Pfeffer und den Gewürzen deiner Wahl, zum Beispiel Kümmel oder Paprika, ein. Aus Bier, Brühe und Gemüse lässt sich nach dem Braten eine herrliche Sauce zaubern, die zum Braten serviert mit Knödeln hervorragend schmeckt.
Details
Anbau: Konventionell
Ernährungsart: Glutenfrei, Laktosefrei
Regionalität: Regional
Haltbarkeit: ca. 2-3 Tage
Zutaten: Schweinefleisch
Lagerung: Bei 4-7° C im Kühlschrank
Verpackung: Vakuum Verpackung
Zusatzinfos: Berechnung nach tatsächlichem Gewicht
Verpackungstyp: Einweg
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