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Schalotten (Bio)

Schalotten (Bio)
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Mildere Alternative zu herkömmlichen Haushaltszwiebel, aus kontrolliert ökologischem Anbau

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Schalotten (Bio) - Erzeuger:in

Rosenhof Naturkost
Rosenhof Naturkost

Auf der Horst 30, 31547 Rehburg-Loccum

331 km entfernt vom Frischepost Lager

Die Rosenhof Naturkost GbR wurde bereits Ende der 1990er Jahre gegründet. Der Hof in Niedersachsen vermarktet seitdem ausschließlich Produkte, die aus kontrolliert ökologischem Anbau stammen. In...

"Schalotten (Bio)"
Schalotten werden häufig als die etwas edlere Alternative zur herkömmlichen Küchenzwiebel betrachtet. Das mag wohl daran liegen, dass sie etwas weniger kräftig und intensiv riecht und auch im Geschmack etwas milder ist. Sie kommt daher besonders in der etwas gehobeneren Küche öfter zum Einsatz als die Zwiebel. Durch den milderen Geschmack lassen sich Schalotten aber auch wunderbar roh genießen. So verfeinern sie zum Beispiel Dressings und Salate ganz hervorragend. Zudem enthalten Schalotten genau wie Zwiebeln viele gesunde Inhaltsstoffe. Das ätherische Öl Allicin zum Beispiel kann sich besonders positiv auf die Darmgesundheit auswirken.
Details
Anbau: Bio
Ernährungsart: Glutenfrei, Laktosefrei, Vegan, Vegetarisch
Regionalität: aus Deutschland
Haltbarkeit: mindestens Einige Wochen, nach Gefühl
Zutaten: Direkt vom Acker
Lagerung: Kühl und trocken
Verpackung: lose
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Verpackungstyp: Einweg
Steinchampignons (Bio)
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Speck
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Metzgerei Lumb Metzgerei Lumb
Shiitake (Bio)
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Eifeler Bergkäse mittelalt
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Zwiebeln (Bio)
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Crème Fraîche (Bio)
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De Rit De Rit
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Ricotta | Handgemacht aus Offenbach
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