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Sauerrahmbutter (Bio)

Sauerrahmbutter (Bio)
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Naturbelassene Sauerrahmbutter, zum Kochen, Backen oder aufs Brot

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Sauerrahmbutter (Bio) - Erzeuger:in

Molkerei Söbbeke
Molkerei Söbbeke

Nicolò Polla

Amelandsbrückenweg 131, Gronau-Epe

259 km entfernt vom Mainzer Dom

Seit über 100 Jahren beschäftigt sich die Familie Söbbeke aus dem Münsterland mit der Herstellung von gesunden Milchprodukten. Als eine der ersten Molkereien überhaupt in Deutschland hat sie...

"Sauerrahmbutter (Bio)"
Fett ist Geschmacksträger und darf in vielen Gerichten, Kuchen- und Plätzchenrezepten nicht fehlen. Die Sauerrahmbutter von Söbbeke ist ein reines Naturprodukt, dessen Konsistenz sich je nach Jahreszeit leicht verändert. Im Sommer, wenn die Kühe auf der Weide frische Gras fressen und sich die Sonne auf den Pelz scheinen lassen ist die Butter gelblich und sehr zart. Im Winter laufen sie im großen Stall und fressen viel Heu und Silage, was die Butter eher weiß und relativ fest werden lässt. Dieser Jahreszeiten-Unterschied ist ein Qualitätsmerkmal und ein Zeichen für die Naturbelassenheit der frischen Sauerrahmbutter.
Details
Nährwerte
Allergene: Laktose, Milcherzeugnis
Anbau: Bio
Ernährungsart: Glutenfrei, Vegetarisch
Regionalität: aus Deutschland
Haltbarkeit: ca. 1-2 Wochen
Zutaten: SAUERRAHMBUTTER*
* = aus ökologischem Anbau
Lagerung: 6° - 8° C
Verpackung: Plastikfolie
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Verpackungstyp: Einweg
Brennwert in KJ 3,07 kj
Brennwert in Kcal 750,00 kcal
Fett 82,50 g
davon gesättigte Fettsäuren 55,00 g
Kohlenhydrate 0,60 g
davon Zucker 0,60 g
Eiweiß 0,60 g
Salz 0,01 g

Nährtwertangaben pro 100 g

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