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Rinderhüfte

Rinderhüfte
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Saftiges Rinderhüftsteak von der Landmetzgerei Schuck

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Rinderhüfte - Erzeuger:in

Landmetzgerei Schuck
Landmetzgerei Schuck

Am Gänsklauer 19, 55270 Schwabenheim an der Selz

13 km entfernt vom Mainzer Dom

Die Landmetzgerei Schuck aus Schwabenheim an der Selz ist ein Metzger, wie man sich ihn vorstellt, wünscht und leider immer seltener findet. Die Schweine und Rinder kommen vom Hofgut Acker, wo...

"Rinderhüfte"
Das Rinderhüftsteak von der Landmertzgerei Schuck ist etwas für echte Feinschmecker! Das Fleisch des Hüftsteaks ist sehr fettarm und daher besonders beliebt. Für Zubereitung würzt du das Steak mit Pfeffer und brätst es dann in einer Pfanne scharf an. Anschließend kannst du es im ofen zum gewünschten grad weitergaren. Vor dem Servieren sollten die Rinderhüftsteaks nochmals kurz angebraten werden. Wer es gerne würzig mag, isst zu seinem Steak Chimichurri - eine Würzsauce, die in Argentinien zum Steak serviert wird. Diese lässt sich im Handumdrehen aus Petersilie, Knoblauch und weiteren Kräutern zusammenmixen. Auch klassische Rosmarinkartoffeln lassen sich sehr gut zum Rinderhüftsteak kombinieren.
Details
Anbau: Konventionell
Ernährungsart: Glutenfrei, Laktosefrei
Regionalität: Regional
Haltbarkeit: ca. 1 Woche
Lagerung: Bei 4-7° C im Kühlschrank
Verpackung: Vakuum Verpackung
Verpackungstyp: Einweg
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Endiviensalat
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