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Rezeptbox Veganer Zitronenkuchen

Rezeptbox Veganer Zitronenkuchen
16,84 € *
Inhalt: 6 Stück (2,81 € * / 1 Stück)

inkl. MwSt. zzgl. Lieferkosten

Egal zu welchem Anlass, ein Kuchen auf dem Tisch ist einfach immer eine gute Idee. Wie wäre es also diesmal mit einer veganen Alternative für das nächste Kaffeekränzchen bei Oma & Opa oder als Überraschung für deine lieben Kollegen und Kolleginnen im Büro?

Die leckere Rezeptidee haben wir übrigens von unserem Partner FOODBOOM
Auf www.foodboom.de findest du noch viele weitere tolle Rezepte.

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Rezeptbox Veganer Zitronenkuchen - Erzeuger:in

FOODBOOM
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Hannes von Foodboom

Billstraße 114, Hamburg

472 km entfernt vom Frischepost Lager

Egal, ob Küchen-Klassiker, Soulfood oder Gourmet-Genuss. Mit FOODBOOM lernst du bei jedem Kochen etwas Neues.

FOODBOOM ist dein digitales Kochbuch, deine Inspiration, dein Taste-Tutor,...

"Rezeptbox Veganer Zitronenkuchen"
Solltest du Zutaten der Rezeptbox schon zu Hause haben, kannst du einzelne Zutaten der Rezeptbox aus deinem Warenkorb entfernen, nachdem du die Rezeptbox hinzugefügt hast.

So geht's:

  • Heize den Backofen auf 200°C (Ober-/Unterhitze) oder 175°C (Umluft) vor.
  • Gib das Mehl zusammen mit dem Sojadrink, Zucker, Öl, Backpulver, Vanillezucker und Zitronensaft in eine Rührschüssel und vermische alles mit einem Handrührgerät zu einem geschmeidigen Teig.
  • Bereite die Kastenform (ca. 20 x 11 cm) vor, indem du sie mit etwas Sonnenblumenöl einfettest. Fülle den Teig anschließend in die Form und backe den Kuchen für 40-45 Minuten im vorgeheizten Backofen.
  • Vermische in der Zwischenzeit den Puderzucker mit Zitronensaft zu einem dickflüssigen Zuckerguss. Ist der Kuchen fertig und etwas ausgekühlt, kannst du den Guss mit einem Pinsel darauf verstreichen und ca. 1 Stunde fest werden lassen.
  • Lass es dir schmecken!


    © https://www.foodboom.de/

1 Portionen 25 Minuten Vorbereitung + 25 Minuten Backzeit

Das brauchst du für dein Rezept:

  • Für den Teig:
  • 300 g Weizenmehl
  • 250 ml Soja- oder Mandeldrink
  • 200 g Zucker
  • 125 ml Sonnenblumenöl + etwas zum Einfetten
  • 1 Packung Backpulver
  • 1 EL Zitronensaft
  • Für den Guss:
  • 100 g Puderzucker
  • 2 EL Zitronensaft

Das brauchst du zusätzlich:

  • 1 Pck. Backpulver
  • optional 1 Packung Vanillezucker
Details
Anbau: Konventionell
Ernährungsart: Laktosefrei, Vegan, Vegetarisch
Regionalität: Überregional
Haltbarkeit: mindestens ca. 4-5 Tage
Verpackung: lose
Verpackungstyp: Einweg

Das ist in der Rezeptbox enthalten:

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