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Rezeptbox Kartoffelgratin mit Birne

Rezeptbox Kartoffelgratin mit Birne
14,32 € *
Inhalt: 6 Portionen (2,39 € * / 1 Portionen)

inkl. MwSt. zzgl. Lieferkosten

Cremig, sahnig, würzig und ein wenig fruchtig: So muss ein Kartoffelgratin schmecken!

Die leckere Rezeptidee haben wir übrigens von unserem Partner FOODBOOM
Auf www.foodboom.de findest du noch viele weitere tolle Rezepte.

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Rezeptbox Kartoffelgratin mit Birne - Erzeuger:in

FOODBOOM
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Hannes von Foodboom

Billstraße 114, Hamburg

472 km entfernt vom Mainzer Dom

Egal, ob Küchen-Klassiker, Soulfood oder Gourmet-Genuss. Mit FOODBOOM lernst du bei jedem Kochen etwas Neues.

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"Rezeptbox Kartoffelgratin mit Birne"
Solltest du Zutaten der Rezeptbox schon zu Hause haben, kannst du einzelne Zutaten der Rezeptbox aus deinem Warenkorb entfernen, nachdem du die Rezeptbox hinzugefügt hast.

So geht's:

  • Schäle den Knoblauch, halbiere ihn und schneide ihn in feine Scheiben. Gib den Knoblauch anschließend zusammen mit dem Meerrettich, der Sahne und 4 Zweigen Thymian in einen Topf, koche alles zusammen auf und schmecke es mit Salz und Pfeffer ab. Nimm den Topf anschließend vom Herd und lass es ca. 190 Minuten ziehen.
  • Wasche als nächstes die Kartoffeln, halbiere sie der länge nach und schneide sie dann in sehr feine Scheiben. Nun kannst du die Kartoffelscheiben in die Auflaufform "fächern".
  • Nun zum Rest: Schneide die Zwiebeln in feine Scheiben und die Birnen in Achtel. Gib beides zu den Kartoffeln dazu und übergieße den Auflauf mit dem Sahne Fond.
  • Backe das Gratin für ca. 1 Stunde im Ofen und gib kurz vor Ende der Backzeit den Käse darüber.


    © https://www.foodboom.de/

6 Portionen ca. 20 Minuten Zubereitung, 1h Wartezeit

Das brauchst du für dein Rezept:

  • 4 Knoblauchzehen
  • 2 EL Sahnemeerrettich oder Meerrettich-Streich
  • 400ml Sahne
  • 4 Zweige Thymian
  • 8 Kartoffel, groß
  • 2 Birnen

Das brauchst du zusätzlich:

  • 50g Käse noch Wahl zum Überbacken
  • Salz und Pfeffer
Details
Allergene: Laktose, Milcherzeugnis
Anbau: Konventionell
Ernährungsart: Glutenfrei, Vegetarisch
Regionalität: Regional
Lagerung: je nach Produkt
Verpackung: lose
Verpackungstyp: Einweg

Das ist in der Rezeptbox enthalten:

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