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Rezeptbox Hefezopf

Rezeptbox Hefezopf
15,09 € *
Inhalt: 1 Stück

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Egal ob zu Ostern oder einfach zum Frühstück, mit dieser Rezeptbox erhälst du alle Zutaten für einen klassischen Hefezopf mit Rosinen.

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"Rezeptbox Hefezopf"
Der Tisch ist schon gedeckt. Die Tulpen stehen neben den gefärbten Eiern gefärbt und was bei keinen Osterbrunch fehlen darf, ist der Duft eines frisch gebackenen Hefezopfs. Schön geflochten, innen locker und buttrig-weich.

Du willst erstmal deine Vorräte nutzen? Einzelne Zutaten der Rezeptbox lassen sich aus deinem Warenkorb entfernen, nachdem du die Rezeptbox hinzugefügt hast.

So geht's:

  • Vermische 500 g Mehl, 100 g Zucker und 1 Päckchen Vanillezucker und eine Prise Salz in einer Schüssel. Bilde mittig eine Mulde.
  • Erwärme die Milch bis sie lauwarm ist und zerbröckel den Hefewürfel darin. Sobald sich alles aufgelöst hat, gebe 100 g Butter dazu und lass sie unter Rühren etwas schmelzen.
  • In die Mulde der Mehlmischung gibst du nun 1 Ei und das Hefegemisch und verknetest alles solange, bis ein elastischer Teig entsteht.
  • Decke den Teig ab und stell ihn für etwa 1 h an einen warmen Ort.
  • Nun kannst du die Rosinen vorsichtig untermischen. Aus dem Teig formst du nun 3 gleich lange Rollen und legst sie auf ein mit Backpapier belegtes Blech.
  • Im letzten Schritt flechtest du daraus nun einen klassischen Zopf und lässt ihn nochmal 30 Minuten gehen. Endlich: ab damit in den Ofen! Etwa eine halbe Stunde bei 160° C Umluft backen. Warm mit der übrigen Butter schmeckt er uns am besten!
1 Portionen 2 h

Das brauchst du für dein Rezept:

  • 500 g Mehl
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 200 ml lauwarme Milch
  • 100 g Zucker
  • 1 Ei
  • 100 g Butter
  • 1 Hefewürfel
  • 80 g Rosinen

Das brauchst du zusätzlich:

  • Prise Salz
Details
Allergene: Ei und Eierzeugnisse, Gluten, Milcherzeugnis, Weizen
Anbau: Konventionell
Ernährungsart: Vegetarisch
Regionalität: aus Deutschland
Lagerung: je nach Produkt
Verpackung: lose
Verpackungstyp: Einweg

Das ist in der Rezeptbox enthalten:

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