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Rezeptbox Galette mit Erdbeeren und Schokolade

Rezeptbox Galette mit Erdbeeren und Schokolade
24,94 € *
Inhalt: 4 Portion (6,24 € * / 1 Portion)

inkl. MwSt. zzgl. Lieferkosten

Lass dir die Zutaten für die herrliche fruchtigen Galettes ganz einfach von uns nach Hause liefern.

Kreiert wurde dieses leckere Rezept von unserem Partner FOODBOOM

Dieses Produkt ist an folgenden Tagen lieferbar:

Freitag
"Rezeptbox Galette mit Erdbeeren und Schokolade"

Als Dessert oder vielleicht mal auf der Kaffeetafel? Die Galettes mit fruchtigen Erdbeeren und aromatischer Schokolade machen optisch sowie geschmacklich richtig etwas her! Im Handumdrehen ist die französisch inspierte Süßigkeit gezaubert und dann heißt es nur noch: ab in den Ofen und dann warm genießen! Mhhm, das köstliche Rezept von FOODBOOM solltest du dir nicht entgehen lassen.

So geht's:

  • Heize zunächst den Backofen auf 225 °C Ober- und Unterhitze oder 200 °C Umluft vor. Vermische das Mehl und 60 g Zucker in einer Schüssel. Gib die Butter in Würfeln sowie die 2 Eigelb und 100 ml Wasser hinzu und verknete alles zu einem glatten Teig.
  • Teile den Teig in vier und forme aus jedem Teile eine Kugel. Rolle die Kugeln auf einer bemehlten Arbeitsfläche rund aus (ca. 20 cm Durchmesser).
  • Wasche die Erdbeeren, entferne das Grün und halbiere sie. Hacke die Schokolade grob. Vermenge die Erdbeeren, die Schokolade und den Vanillezucker miteinander und verteile die Mischung gleichmäßig auf die ausgerollten Teige.
  • Klappe die Ränder der Teige nach innen. Verquirle ein EI und bestreiche die Ränder damit. Bestreue sie anschließend mit den übrigen 50 g Zucker und lege die Galettes auf ein mit Backpapier ausgelegte Backblech.
  • Backe die Galettes im Backofen auf mittlerer Schiene für 15 bis 20 Minuten. Wenn du magst, kannst du nun den Estragon waschen und die Blätter von den Stielen zupfen. Serviere die Galettes warm und bestreue sie nach Geschmack mit Estragon.

    Guten Appetit!


    © https://www.foodboom.de/

4 Portionen 35 Minuten

Das brauchst du für dein Rezept:

  • 300 g Mehl
  • 110 g Zucker
  • 175 g Butter
  • 2 Eigelb + 1 Ei
  • 400 g Erdbeeren
  • 100 g dunkle Schokolade
  • 1 Päckchen Vanillezucker

Das brauchst du zusätzlich:

  • optional: 4 Stiele Estragon
Details
Ernährungsart: Vegetarisch
Verpackung: lose

Das ist in der Rezeptbox enthalten:

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