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Reines Dinkelbrot (Bio)

Reines Dinkelbrot (Bio)
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Brot aus 100 % Dinkel in bester Bio-Qualität

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Reines Dinkelbrot (Bio) - Erzeuger:in

Biokaiser
Biokaiser

Fritz-Ullmann-Straße 5, 55252 Mainz-Kastel

3 km entfernt vom Mainzer Dom

In der Biobäckerei Kaiser setzt man auf echtes Handwerk und gute Zutaten. In der Backstube werden natürliche Backverfahren angewendet. So dürfen Teige zum Beispiel lange gehen und es wird mit...

"Reines Dinkelbrot (Bio)"
Das Dinkelbrot vom Biobäcker Kaiser wird aus reinem Dinkelmehl gebacken. Durch den aromatischen Sauerteig, kommt es außerdem vollkommen ohne Hefe aus. Es ist mild im Geschmack und daher auch bei Kindern sehr beliebt. Besonders gut schmeckt das Brot, wenn du es leicht im Toaster anröstest und dann nach Belieben mit herzhaftem Käse oder Aufschnitt belegst. Aber auch süßer Belag wie Honig oder Marmelade machen sich gut auf dem reinen Dinkelbrot.  
Details
Nährwerte
Allergene: Dinkel, Gluten
Anbau: Bio
Ernährungsart: Laktosefrei, Vegetarisch
Regionalität: Regional
Haltbarkeit: ca. 4-5 Tage
Zutaten: DINKELvollkornmehl* 43%, Wasser, Sauerteig (Wasser, DINKELvollkornmehl*, BackNatur Ferment (DINKELvollkornmehl*, Wasser, Blütenhonig*, Meersalz)), Meersalz, Honig*
* = aus ökologischem Anbau
Lagerung: kühl und trocken
Verpackung: Papiertüte
Öko-Kontrollstelle: De-ÖKO-006
Verpackungstyp: Einweg
Brennwert in KJ 908,00 kj
Brennwert in Kcal 216,00 kcal
Fett 2,20 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,30 g
Kohlenhydrate 40,50 g
davon Zucker 3,30 g
Eiweiß 7,90 g
Salz 1,50 g

Nährtwertangaben pro 100g

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