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Regionales Rapsöl - nativ (Bio)

Regionales Rapsöl - nativ (Bio)
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Kaltgepresstes Rapsöl aus der Region in Bioland-Qualität.

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Regionales Rapsöl - nativ (Bio) - Erzeuger:in

Weingut Eva Vollmer
Weingut Eva Vollmer

Bio Weine vom Weingut Eva Vollmer

Nieder-Olmer-Straße 65, Mainz-Ebersheim

12 km entfernt vom Mainzer Dom

Eva Vollmer und ihre Familie

"Regionales Rapsöl - nativ (Bio)"
Schon seit mehreren Hundert Jahren wird Raps in Deutschland flächendeckend angebaut. Früher wurde das aus den Saaten gewonnene Öl vor allem für Lampen und als Schmiermittel verwendet. Inzwischen hat sich das vielseitige und neutrale Öl aber auch in der Küche durchgesetzt. Besonders beliebt ist es aufgrund des ausgewogenen Fettmusters und hohen Gehalt an. Der hohe Anteil an Omega-6 und Omega-3 Fettsäuren helfen dabei verschiedenste Stoffwechsel- und Herzkreislaufkrankheiten vorzubeugen. Bereits 15g Rapsöl (1,5 EL) reichen aus, um den durchschnittlichen Tagesbedarf an essenziellen Fettsäuren zu decken. Das Rapsöl vom Biohof Vollmer wird kaltgepresst und alle dafür notwendigen Ressourcen werden in möglichst regional in Bio-Qualität bezogen. Durch dieses Verfahren bleiben sowohl die günstigen Fettstrukturen als auch der charaktervolle Geschmack der Rapssaaten erhalten. Die dezente Geschmacksnote der Rapssaat, machen das Öl perfekt zum Andünsten von Gemüse. Auch zur Verfeinerung von Dips und Salatsaucen, oder als Grundlage von Marinaden eignet sich das feine Rapsöl perfekt!
Details
Anbau: Bio
Ernährungsart: Glutenfrei, Laktosefrei, Vegan, Vegetarisch
Regionalität: Regional
Haltbarkeit: Mehrere Monate
Lagerung: Bitte kühl und dunkel lagern
Verpackung: Glasflasche
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-039
Verpackungstyp: Einweg
Steinchampignons (Bio)
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