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Räuchertofu (Bio)

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Der rauchige Klassiker von der Sojafarm

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Der Produzent

Sojafarm

Sojafarm

Im Paradies, 55413 Trechtingshausen

31 km entfernt vom Mainzer Dom

Die Sojafarm produziert schon seit 1987 Bio-Tofu im schönen Trechtingshausen, kurz hinter Bingen. Damit gehören sie zu den absoluten Pionieren in Deutschland und man kann wohl behaupten, dass...

"Räuchertofu (Bio)"
Egal, ob kalt zur Brotzeit, in Salaten oder angebraten zu Reis, Gemüsegerichten, Kartoffeln und Nudeln - Räuchertofu lässt sich wunderbar vielseitig einsetzen. Besonders gut schmeckt er auch, wenn du ihn angebraten anstelle eines Burgerpatties verwendest. Die verwendeten Sojabohnen stammen übrigens aus kontrolliert biologischen Anbau. Unser Tipp: Wenn du Räuchertofu in ganz kleine Würfel schneidest und diese scharf in der Pfanne anbrätst, ersetzt du damit Schinkenwürfel im Handumdrehen.
Details
Nährwerte
Allergene: Soja
Anbau: Bio
Ernährungsart: Laktosefrei, Vegan, Vegetarisch
Regionalität: Regional
Haltbarkeit: min. 1 Woche
Zutaten: Quellwasser, SOJABOHNEN*, SOJASAUCE*, Apfelessig*, Knoblauch*, Steinsalz, Gewürze*, Buchenholzrauch, Gerinnungsmitttel: Nigari
* = aus ökologischem Anbau
Lagerung: kühl gelagert bei + 4°C bis + 7°C
Verpackung: Vakuum Verpackung
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003
Verpackungstyp: Einweg
Brennwert in KJ 626,00 kj
Brennwert in Kcal 150,00 kcal
Fett 8,70 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,70 g
Kohlenhydrate 2,40 g
davon Zucker 0,70 g
Eiweiß 16,80 g
Salz 1,07 g

Nährtwertangaben 100g

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