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Quinoabrot (Bio)

Quinoabrot (Bio)
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Herzhaftes Bio-Brot mit dem Superfood Quinoa

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Quinoabrot (Bio) - Erzeuger:in

Biokaiser
Biokaiser

Fritz-Ullmann-Straße 5, 55252 Mainz-Kastel

3 km entfernt vom Mainzer Dom

In der Biobäckerei Kaiser setzt man auf echtes Handwerk und gute Zutaten. In der Backstube werden natürliche Backverfahren angewendet. So dürfen Teige zum Beispiel lange gehen und es wird mit...

"Quinoabrot (Bio)"
Das Quinoabrot vom Biobäcker Kaiser könnte man glatt in “Superfood Brot” umbenennen, denn es wird aus Zutaten gebacken, die viele gesundheitliche Vorteile mit sich bringen können. Das Mehl, das in dem Brot verbacken wird, ist ausschließlich Dinkelvollkornmehl, das viele Ballaststoffe und Mineralien wie  Magnesium, Natrium, Kalium, Phosphor und Eisen enthält. Dazu kommt Quinoa, ein Pseudogetreide, welches nicht umsonst Superfood genannt wird. Das gesunde Korn punktet unter anderem mit einem hohen Eisengehalt, Omega-3-Fettsäuren und vielen essentiellen Aminosäuren. Zum Schluss wird dem Brot etwas Honig hinzugegeben, der den Geschmack perfekt abrundet. Außerdem etwas Chia Samen und Meersalz und der Genuss ist perfekt.
Details
Nährwerte
Allergene: Dinkel, Gluten, Soja
Anbau: Bio
Ernährungsart: Laktosefrei, Vegetarisch
Regionalität: Regional
Haltbarkeit: ca. 4-5 Tage
Zutaten: Wasser, DINKELvollkornmehl* 34%, Sauerteig (Wasser, DINKELvollkornmehl*, BackNatur Ferment (DINKELvollkornmehl*, Wasser, Blütenhonig*, Meersalz)), Chia Saat* schwarz, SOJAschrot*, Quinoa* 3,2%, Meersalz, Honig*
* = aus ökologischem Anbau
Lagerung: kühl und trocken
Verpackung: Papiertüte
Öko-Kontrollstelle: De-ÖKO-006
Verpackungstyp: Einweg
Brennwert in KJ 981,00 kj
Brennwert in Kcal 234,00 kcal
Fett 4,40 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,50 g
Kohlenhydrate 37,30 g
davon Zucker 3,30 g
Eiweiß 9,50 g
Salz 1,30 g

Nährtwertangaben pro 100g

Steinchampignons (Bio)
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Wildblumenkäse aus dem Allgäu
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Pain au Chocolat
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Pankratiushof Pankratiushof
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Finkes Hof Finkes Hof
Hessenländer (Bio)
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Schneider Schoppen Apfelwein
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Obsthof am Steinberg Obsthof am Steinberg
Alkoholfreie Weißwein-Erfrischung (Bio)
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Winade Getränke GmbH Winade Getränke GmbH
Das curtido Kimchi (Bio)
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Completeorganics Completeorganics
Fruchtjoghurt Erdbeere im Glas (Bio)
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250 Gramm
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Fruchtjoghurt Kirsche im Glas (Bio)
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Veganes Streichfett (Bio)
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225 Gramm
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Naturli Naturli
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Mini Roggen-Dinkel Brot
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Mini Roggen-Dinkel Brot Mini Roggen-Dinkel Brot
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Eifel Camembert mit Paprika und Knoblauch
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Eifel Camembert mit Paprika u... Eifel Camembert mit Paprika und Knoblauch
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Regionale Käsekombi
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Regionale Käsekombi Regionale Käsekombi
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Lemonaid Limette (Bio)
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Maulbeeren (Bio)
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Spundekäse - hausgemacht -
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Tiroler
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Tiroler Tiroler
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Spirelli Vollkorn (Bio)
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Spirelli Vollkorn (Bio) Spirelli Vollkorn (Bio)
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Rapunzel Naturkost Rapunzel Naturkost
Feldsalat
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Feldsalat Feldsalat
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Toastbrot
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Toastbrot Toastbrot
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Kürbisbrot Kürbisbrot
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Eifeler Bergkäse mit grünem Pfeffer
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Frische Bachforelle
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