Peru Edelbitter 75% (Bio)

Die Peru Edelbitter Schokolade mit einem Kakaoanteil von 75 % bringt so manche Kenner ins Staunen. Ausgeprägte Fruchtnoten bestimmen das zartschmelzende Aroma der Edelbitter Schokolade. Angebaut wird der Kakao von einer Kleinbauern-Kooperative in der Amazonasregion von Peru. Ein Genuss, der auf Deiner Zunge zergeht. Grund für den besonderen Schmelz ist das traditionelle Schweizer Herstellungsverfahren. Durch besonders langes Conchieren entsteht eine besonders feine Schokolade. Die Peru Edelbitter ist garantiert gentechnikfrei. Sojalecithin wird durch Kakaobutter ersetzt, die frei von gentechnisch veränderten Zusatzstoffen ist und darüber hinaus für ein hochwertigeres Aroma sorgt. Der bei der Herstellung und Transport entstandene CO2-Ausstoß wird gemeinsam mit myclimate finanziell kompensiert. Mit dem Kauf der Peru Edelbitter wird ein Klimaschutzprojekt in Peru unterstützt.