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Nussschinken

Nussschinken
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Handgeräucherter Nussschinken von der Metzgerei Lumb

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Nussschinken - Erzeuger:in

Metzgerei Lumb
Metzgerei Lumb

Metzgerei Lumb

Bahnhofstraße 40, Ober-Olm

10 km entfernt vom Mainzer Dom

Die Metzgerei Lumb wurde bereits 1929 von Christoph Lumb in Ober-Olm gegründet. Heute wird der Familienbetrieb von dessen Urenkeln in vierter Generation geführt. Seit 1999 leitet Metzgermeister...

"Nussschinken"
Sein besonders fein abgestimmtes Aroma bekommt der Nussschinken von der Metzgerei Lumb durch das Handräuchern. Dabei wird der Nussschinken nicht einfach in einen Automaten gepackt und immer gleich geräuchert, sondern die feine Nase von Metzger Stefan entscheidet über das individuelle Aroma.
Details
Anbau: Konventionell
Regionalität: Regional
Haltbarkeit: ca. 14 Tage
Zutaten: Schweinefleisch (Nuss), Nitritpökelsalz (E250), Speisesalz, Pfeffer, Muskat, Saccharose, Gewürze, Buchenrauch
Lagerung: Bei 4-7° C im Kühlschrank
Verpackung: Vakuum Verpackung
Verpackungstyp: Einweg
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Frische Bachforelle Frische Bachforelle
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Fischzucht Wiesbaden Fischzucht Wiesbaden
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Hof Lebensberg Hof Lebensberg
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Bio-Metzgerei Spahn Bio-Metzgerei Spahn
Italienische Salami (Bio)
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Bio-Metzgerei Spahn Bio-Metzgerei Spahn
Kasseler Aufschnitt (Bio)
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Putenschinken (Bio)
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Duschbalsam Limette/Minze 200ml
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Duschbalsam Limette/Minze 200ml Duschbalsam Limette/Minze 200ml
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23,50 € *
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Mooikopp Naturkosmetik Mooikopp Naturkosmetik
Pain au Chocolat
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Pankratiushof Pankratiushof
Butter Croissant
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Butter Croissant Butter Croissant
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Dinkel Toastbrot (Bio)
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Herzberger Bäckerei GmbH Herzberger Bäckerei GmbH
Hessenländer (Bio)
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Mainzer Handkäse mit Kümmel
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200 Gramm
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Käserei Horst Käserei Horst
Schneider Schoppen Apfelwein
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0.75 Liter
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Obsthof am Steinberg Obsthof am Steinberg
Bananen (Bio)
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Fairtrasa Fairtrasa
Alkoholfreie Weißwein-Erfrischung (Bio)
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Winade Getränke GmbH Winade Getränke GmbH
Fruchtjoghurt Erdbeere im Glas (Bio)
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Domäne Mechtildshausen Domäne Mechtildshausen
Fruchtjoghurt Kirsche im Glas (Bio)
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Karotten (Bio)
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Tollgrün Hof Tollgrün Hof
Weißwürstchen
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Weißwürstchen Weißwürstchen
7 Stk a 65g
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Metzgerei Lumb Metzgerei Lumb
Hausmacher Salami
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Hausmacher Salami Hausmacher Salami
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Bratwurst Spinat und Käse
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Bratwurst Spinat und Käse Bratwurst Spinat und Käse
2 Stück à 120 g
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