Metzgerei Eckert

In dritter Generation betreibt die Metzgerei Eckert mit Leidenschaft und Überzeugung das Metzgerhandwerk.
Die Grundwerte ihrer Arbeit sind dabei Transparenz, handwerkliche Herstellung, die Herkunft des Fleisches und vor allem der Geschmack. Hierbei gibt es für sie keine Kompromisse. Nach Vorbild von alt bewährten Familientraditionen, sind sie stets auf der Suche nach neuen Geschmäckern, um zu zeigen, wie facettenreich das Metzgerhandwerk sein kann.
Das Schweinefleisch erhält die Metzgerei von der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch-Hall, die ihre Vorstellungen einer artgerechten Haltung und Qualität teilt. Dort genießen die Tiere reichlich Auslauf und werden mit gentechnikfreiem Futter verwöhnt.
Fleisch von Rind, Kalb und Lamm stammen ausschließlich aus regionaler Landwirtschaft des Landkreises Hohenlohe und Wild wird von befreundeten Jägern aus eigener Jagd bezogen.