Los Rubiales

Los Rubiales ist eine Erzeugergemeinschaft im Südosten Andalusiens, in der Provinz Almería, nahe dem „Cabo-de-Gata-Nationalpark“. Gegründet wurde das Unternehmen von Francisco Jesús Montoya Sanchez, der nach seinem Studium der Agrarwissenschaften die landwirtschaftlichen Flächen seiner Eltern übernahm. Von Anfang an setzte er auf Qualität, biologischen Anbau, Zuverlässigkeit und Transparenz. Die eigenen Anbauflächen, sowie die der Partner, die der Gemeinschaft angehören, sind eigerahmt von duftenden Kräuter und Gewürzen, die nicht nur die Arbeit auf dem Feld erfrischen, sondern auch wichtige Nützlinge beherbergen. So können hier zum Beispiel die Auberginen und Zucchini wachsen und gedeihen, die wir von Los Rubiales beziehen.