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Kosakenbrot

Kosakenbrot
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Das Kosakenbrot von der Bäckerei Klein aus Wiesbaden ist ein traditionell mit Sauerteig gebackenes Roggenmischbrot.

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Kosakenbrot - Erzeuger:in

Bäckerei Klein
Bäckerei Klein

Bäckerei Klein

Klarenthaler Str. 10, 65197 Wiesbaden

16 km entfernt vom Frischepost Lager

Die Bäckerei Klein backt mit Leidenschaft und Hingabe und das seit über 75 Jahren. 1940 gründeten Maria und Georg Klein die Wiesbadener Bäckerei Klein. Heute wird die Bäckerei von Elisabeth...

"Kosakenbrot"
Das Kosakenbrot wird in einer Kastenform gebacken, wodurch sich oben die schöne rustikale Kruste bildet. Es schmeckt luftig und bleibt lange frisch.
Besonders für Sandwiches ist die eckige Form des Roggenbrotes gut geeignet. Für das Frühstücksmenü der Kinder oder für die schnelle Stärkung auf der Arbeit - das Brot lässt sich nach allen Wünschen belegen.
Details
Nährwerte
Allergene: Dinkel, Gerste, Gluten, Roggen, Weizen
Anbau: Konventionell
Ernährungsart: Vegan, Vegetarisch
Regionalität: Regional
Zutaten: Wasser, ROGGENmehl, WEIZENmehl, Altbrot getr., Backhefe, GERSTENMALZEXTRAKT, Maisquellmehl, Säurungsmittel Zitronensäure, Sauerteig, Speisesalz, Dextrose
Lagerung: trocken
Verpackung: Papiertüte
Zusatzinfos: Kann Spuren von Sojaerzeugnissen, Eiern, Milcherzeugnissen, Schalenfrüchten, Sesam, Lupinen enthalten
Verpackungstyp: Einweg
Brennwert in KJ 684,00 kj
Brennwert in Kcal 161,00 kcal
Fett 0,60 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,10 g
Kohlenhydrate 33,80 g
davon Zucker 3,30 g
Eiweiß 3,80 g
Salz 1,07 g

Nährtwertangaben pro 100 g

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