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Kombi Kartoffel Spalten

Kombi Kartoffel Spalten
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"Kombi Kartoffel Spalten"
Als Beilage zum Grillen, zum Salat - eigentlich zu jedem Fleisch oder Gemüsegericht: Kartoffelspalten gehen immer! Durch Rosmarin und Knoblauch entfalten sie im Ofen ein besonderes Aroma. Mit unser Kombi gelingen die köstlichen Spalten im Handumdrehen. Wasche die Kartoffeln und trockne sie gut. Halbiere sie erst und schneide sie dann in Spalten. Wasche den Rosmarin, schüttle ihn trocken und streife die Nadeln ab. Vermenge die Spalten in einer Schüssel mit 4 EL Olivenöl, Rosmarin, Salz und Pfeffer und presse je nach Geschmack 2 oder mehr Knoblauchzehen dazu. (Alternativ kannst du auch mehrere Knoblauchzehen inklusive Schale mit aufs Backblech geben. Diese geben ein etwas milderes Aroma.) Verteile die Kartoffeln auf einem mit Backblech ausgelegten Backblech und backe sie im vorgeheizten Backofen bei ca. 200°C für etwa 30 Minuten, bis sie sich goldbraun färben. Kleiner Tipp: Wenn du die Kartoffelspalten besonders knusprig magst, dann platziere sie so auf dem Backblech, dass sie sich nicht berühren. Öffne den Backofen hin und wieder, sodass die Flüssigkeit entweichen kann. Guten Appetit!
Details
Anbau: Konventionell
Ernährungsart: Für Schwangere geeignet, Glutenfrei, Laktosefrei, Vegan, Vegetarisch
Verpackung: lose

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