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Knoblauch (Bio)

Knoblauch (Bio)
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Aromatischer Knoblauch in der ganzen Zehe

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Der Produzent

Irjimpa

Irjimpa

CM-3102, 38, 16650 Las Mesas, Cuenca, Spanien

1464 km entfernt vom Mainzer Dom

1993 haben die drei Brüder Javier, Francisco und Luisa Parra Jimenez den Betrieb Irjimpa gegründet. Hier, in Carrascosa de Haro, einem kleinen Ort in der zentral spanischen Provinz Cuenca,...

"Knoblauch (Bio)"
Mit Knoblauch vertreibt man bekanntlich Vampire und andere Unannehmlichkeiten. Allerdings riecht frisch geernteter Knoblauch deutlich weniger intensiv als der eingelagerte Knoblauch und erzeugt dementsprechend auch weniger Mundgeruch. Oft wird verkannt, dass Knoblauch ein wahres Wunder-Gemüse ist: Er wirkt antibakteriell, desinfizierend und krampflösend. Knoblauch läuft zur Höchstform auf, wenn er zu einem feinen Spaghetti Agli é Olio Gericht werden darf: Knoblauch, gutes Olivenöl von Platanenblatt, etwas Oregano und frisch geriebener Parmesan, mehr braucht es nicht für den perfekten Geschmack nach italienischer Sonne. Aber auch zum Verfeinern von mediterranen Speisen, Dips und Soßen sowie Salaten ist er ein Genuss. Übrigens: Den frischen Knoblauch kannst du mitsamt seiner Schale und dem Stängel verwerten.
Details
Anbau: Bio
Ernährungsart: Vegan, Vegetarisch
Regionalität: Überregional
Haltbarkeit: ca. 2 Wochen
Lagerung: kühl und dunkel
Verpackung: lose
Öko-Kontrollstelle: ES-ECO-002-CM
Verpackungstyp: Einweg
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