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Kartoffeln Laura mehligkochend

Kartoffeln Laura mehligkochend
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Vorwiegend festkochende Kartoffeln der Sorte Laura vom Gemüsehof Reinheimer.

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Der Produzent

Gemüsehof Reinheimer

Gemüsehof Reinheimer

Unter der Ruth 54, 65462 Ginsheim

6 km entfernt vom Mainzer Dom

Der Gemüsehof Reinheimer ist ein Familienbetrieb, wie man ihn sich vorstellt. Direkt auf der anderen Rheinseite im schönen Ginsheim gelegen bauen Reinheimers auf rund 70 ha diverse Kulturen an....

"Kartoffeln Laura mehligkochend"
Die Kartoffelsorte Laura besticht durch ihre rote Haut. Diese ist auch der Grund, weshalb sie in vielen Supermärkten so schwer zu finden ist. Die rote Farbe scheint viele Kunden abzuschrecken und das obwohl sie geschmacklich absolut überzeugt. Schaut man ins innere, findet man ein tiefgelbes Fruchtfleisch. Die Kartoffel Laura gehört zu den vorwiegend festkochenden Kartoffeln und bietet sich deshalb für viele Gerichte an, ob Pommes Frites oder Blechkartoffeln. Ein weiterer Aspekt, der für den guten Geschmack spricht ist, dass die Knollen der Laura eher zu den mittelgroßen Exemplaren zählen. So kann sie all ihre Energie beim Wachsen nicht in die Größe, sondern in den Geschmack und das Aroma stecken.
Details
Anbau: Konventionell
Ernährungsart: Laktosefrei, Paleo, Vegan, Vegetarisch
Regionalität: Regional
Haltbarkeit: ca. 1-2 Wochen
Lagerung: kühl und trocken
Verpackung: lose
Verpackungstyp: Einweg
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