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Kartoffel Laura vorwiegend festkochend (Bio)

Kartoffel Laura vorwiegend festkochend (Bio)
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Vorwiegend festkochende Kartoffeln in Bio-Qualität
Ausreichend als Beilage für 2 Personen.

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Der Produzent

Tollgrün Hof

Tollgrün Hof

Rothof 1, 35428 Langgöns-Dornholzhausen

60 km entfernt vom Mainzer Dom

Zwischen Gießen, Wetzlar und Butzbach, mitten in Hessen an einem Waldrand gelegen findet man den Tollgrün Hof. Hier werden auf über 100 Hektar Ackerfläche regionale Gemüsesorten, wie Möhren,...

"Kartoffel Laura vorwiegend festkochend (Bio)"
Die Kartoffelsorte Laura besticht durch ihre rote Haut. Diese ist auch der Grund, weshalb sie in vielen Supermärkten so schwer zu finden ist. Die rote Farbe scheint viele Kunden abzuschrecken und das obwohl sie geschmacklich absolut überzeugt. Schaut man ins innere, findet man ein tiefgelbes Fruchtfleisch. Die Kartoffel Laura gehört zu den vorwiegend festkochenden Kartoffeln und bietet sich deshalb für viele Gerichte an, ob Pommes Frites oder Blechkartoffeln. Ein weiterer Aspekt, der für den guten Geschmack spricht ist, dass die Knollen der Laura eher zu den mittelgroßen Exemplaren zählen. So kann sie all ihre Energie beim Wachsen nicht in die Größe, sondern in den Geschmack und das Aroma stecken.
Details
Anbau: Bio
Ernährungsart: Glutenfrei, Laktosefrei, Vegan, Vegetarisch
Regionalität: Regional
Haltbarkeit: ca. 1-2 Wochen
Lagerung: kühl und trocken
Verpackung: lose
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Verpackungstyp: Einweg
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