Kartoffeln Glorietta festkochend (Bio)

Die Kartoffel Glorietta kommt vom Bioland Betrieb "Ackerlei" direkt zu dir nach Hause. Da sie festkochend ist, eignet sie sich hervorragend für eine Vielzahl von Gerichten; von knusprigen Pommes zu aromatischen Pellkartoffeln. Unser Tipp: Schneide die Ballerina Kartoffeln in dünne Scheiben, bestreiche sie leicht mit etwas Olivenöl und bestreue sie mit Kräutern deiner Wahl, Salz und Pfeffer. Lege die Scheiben auf ein Backblech und backe sie ihm heißen Backofen, bis sie braun uns knusprig werden. Da funktioniert besonders gut, wenn du den Ofen zwischenzeitlich immer mal öffnest, um den Dampf abzulassen. Tada - fertig sind deine hausgemachten Chips.