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Kardamom gemahlen (Bio)

Kardamom gemahlen (Bio)
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Kardamom, das Gewürz aus Indien zum Verfeinern von Keksen oder Glühwein. Lebensbaum produziert seit über 35 Jahren Kaffee, Tee und Gewürze, die direkt beim Ursprung und in bester Bio-Qualität eingekauft werden.

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Kardamom gemahlen (Bio) - Erzeuger:in

Lebensbaum
Lebensbaum

Ulrich Walter

Dr.-Jürgen-Ulderup-Straße 12, 49356 Diepholz

335 km entfernt vom Frischepost Lager

Als Ulrich Walter im Sommer 1979 zu einem Bioladen im niedersächsischen Diepholz fuhr um Brot und Möhren zu kaufen, hätte er nicht gedacht, dass er beim Herausgehen das ganze Geschäft gekauft...

"Kardamom gemahlen (Bio)"
Kardamom stammt aus Indien oder Sri Lanka und ist dort überwiegend für seine Heilwirkung bekannt. Die Samen der Pflanze werden nach der Ernte über offenem Feuer oder in der Sonne getrocknet, danach dienen sie als Gewürz. Kardamom enthält die Stoffe Borneol und Cineol, beide gelten als schleimlösend und antibakteriell. Zubereitet in köstlichen Currys, im Kaffee oder in Kuchen, kann Kardamom vielen Gerichten den letzten Schliff geben. In Deutschland wird das Gewürz vor allem während der Weihnachtszeit zum Verfeinern von Keksen und Glühwein verwendet.
Details
Anbau: Bio
Ernährungsart: Glutenfrei, Laktosefrei, Vegan, Vegetarisch
Regionalität: aus Deutschland
Haltbarkeit: mindestens Mindestens 2 Monate
Zutaten: Kardamom*
* = aus ökologischem Anbau
Lagerung: Bitte trocken lagern.
Verpackung: Pappschachtel
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001
Verpackungstyp: Einweg
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