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Ingwersaft (Bio)

Ingwersaft (Bio)
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Aromatisch, scharfer Ingwersaft für die Zubereitung von Tee, pur als Muntermacher oder zur Verfeinerung von asiatischen Speisen

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Ingwersaft (Bio) - Erzeuger:in

Voelkel
Voelkel

Jacob Voelkel Betriebsleiter, Stefan Voelkel Geschäftsführer

Fährstr. 1, 29478 Höhbeck / OT Pevestorf

405 km entfernt vom Mainzer Dom

In den 20er Jahren begannen Karl und Margret Voelkel auf dem Höhbeck, einem dünn besiedelten Landstrich an der Elbe in Niedersachsen ihren Obstgarten mit Apfel-, Birnen- Kirschbäumen und...

"Ingwersaft (Bio)"
Bereits im Jahr 500 vor Chr. wurde die Ingwerpflanze von Konfuzius in einem seiner Schriftwerke genannt. Und auch in den Jahren danach wird von Ingwer immer wieder als Heilmittel gesprochen. Kein Wunder also, dass die gelbe Knolle auch heute noch überaus beliebt ist. Ob als Tee, als Shot, oder in Speisen. Ingwer ist vielseitig einsetzbar.Ihm werden äußerst viele Positive Eigenschaften wie Förderung der Durchblutung und der Verdauung nachgesagt. Für den Ingwersaft von Voelkel werden die Ingwerknollen aus Peru sorgfältig ausgewählt und schonend verarbeitet. Das besondere an dem aromatisch, scharfen Saft: Die Knollen stammen von der Demeter-Farm der drei Freunde Diego, Janos und Rodrigo in LaGrama, die sich 2006 dazu entschieden ihr Leben selbst in die Hand zu nehmen und Produkte in Demeter-Qualität anzubauen. Heute arbeiten sie mit vielen Kleinbauern zusammen, die den würzigen Ingwer in den Voranden kultivieren.
Details
Nährwerte
Anbau: Bio
Ernährungsart: Glutenfrei, Laktosefrei, Vegan, Vegetarisch
Regionalität: Überregional
Haltbarkeit: mindestens Mehrere Monate
Zutaten: Ingwersaft** 97%, Zitronensaft** ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau,
Lagerung: dunkel, nach Anbruch im Kühlschrank
Verpackung: Glasflasche
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Verpackungstyp: Mehrweg
Brennwert in KJ 49,00 kj
Brennwert in Kcal 12,00 kcal
Kohlenhydrate 2,60 g
davon Zucker 2,60 g

Nährtwertangaben pro 100ml

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