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Hirse (Bio)

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Hirse (Bio) - Erzeuger:in

Bohlsener Mühle
Bohlsener Mühle

Bohlsener Mühle

Mühlenstraße 1, 29581 Gerdau

362 km entfernt vom Mainzer Dom

Vor 35 Jahren übernahm Volker Krause die Mühle seiner Eltern, die damals kurz vor dem wirtschaftlichen Aus stand. Entgegen aller Empfehlungen, entschied er sich, die Mühle zu einem...

"Hirse (Bio)"
Das Wort “Hirse” stammt aus dem Altgermanischen und steht für “Sättigung” oder “Nahrhaftigkeit”. Und genau das zeichnet die Bioland-Hirse von der Bohlsener Mühle aus: Sie ist außergewöhnlich nahrhaft und enthält viele Mineralstoffe und Spurenelemente, darunter Eisen und Magnesium. Somit hat Hirse eine kräftigende Wirkung für Knochen, Gelenke, Haare und Nägel. In der Küche kannst Du die leicht nussig schmeckende Hirse vielseitig einsetzen. Mit Milch und Wasser gekocht ergibt sie eine tolle Grütze, mit frischem Gemüse kannst Du einen leckeren Salat zaubern. Eine weitere positive Eigenschaft von Hirse: Von Natur aus ist Hirse glutenfrei und somit besonders gut bekömmlich. 
Details
Anbau: Bio
Ernährungsart: Vegan, Vegetarisch
Regionalität: aus Deutschland
Haltbarkeit: mindestens Mindestens 2 Monate
Zutaten: Hirse*
* = aus ökologischem Anbau
Lagerung: Kühl, trocken und verschlossen lagern
Verpackung: Plastiktüte
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001
Verpackungstyp: Einweg
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