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Himbeer Balsam

Himbeer Balsam
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Süßlicher Himbeeressig vom Obsthof Weil.

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Himbeer Balsam - Erzeuger:in

Weil's Bauernladen
Weil's Bauernladen

Lambertstraße 19 55126 Mainz-Finthen

7 km entfernt vom Mainzer Dom

In Mainz-Finthen, umgeben von Feldern und Obstwiesen liegt der Obsthof Weil. Hier beginnt in jedem Jahr dann die Ernte, wenn die ersten Spargelstangen ihre Köpfe aus der Erde stecken. In vierter...

"Himbeer Balsam"
Die feine Frucht des aromatischen Himbeer-Essigs verbindet sich wunderbar mit Walnussöl und etwas Waldhonig von Arnd Messer speziell zu bitteren Salaten wie Radicchio oder Chicorée. Eine leckere Vinaigrette aus Himbeer-Essig und Traubenkernöl passt auch zu dunklem Eichblattsalat oder Lolo Rosso. Oder aber ganz einfach als erfrischende Schorle mit Mineralwasser - ein Genuss!
Details
Nährwerte
Anbau: Konventionell
Regionalität: Regional
Haltbarkeit: ca. 2 Jahre
Zutaten: Apfelessig, Himbeerdirektsaft (33%), Zucker
Lagerung: kühl und trocken
Verpackung: Glasflasche
Verpackungstyp: Einweg
Brennwert in KJ 184,00 kj
Brennwert in Kcal 44,00 kcal
Kohlenhydrate 1,40 g
davon Zucker 1,30 g

Nährtwertangaben 100g

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