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5-Kornbrot (Bio)

5-Kornbrot (Bio)
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Inhalt: 1 Kilogramm

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Reines Vollkornbrot in kastenform von der Biobäckerei Kaiser.

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5-Kornbrot (Bio) - Erzeuger:in

Biokaiser
Biokaiser

Fritz-Ullmann-Straße 5, 55252 Mainz-Kastel

3 km entfernt vom Mainzer Dom

In der Biobäckerei Kaiser setzt man auf echtes Handwerk und gute Zutaten. In der Backstube werden natürliche Backverfahren angewendet. So dürfen Teige zum Beispiel lange gehen und es wird mit...

"5-Kornbrot (Bio)"
Das 5-Kornbrot ist eines der beliebtesten Brote von der Biobäckerei Kaiser. Durch den hohen Anteil an verschiedenen Saaten und Körner ist es besonders kernig und kräftig im Geschmack. Die Form ist optimal um es in Scheiben zu schneiden, sodass es sich ganz hervorragend als Pausenbrot oder zum Mitnehmen eignet.
Details
Nährwerte
Allergene: Dinkel, Gluten, Hafer, Roggen, Sesam, Weizen
Anbau: Bio
Ernährungsart: Laktosefrei, Vegetarisch
Regionalität: Regional
Haltbarkeit: ca. 4-5 Tage
Zutaten: Sauerteig (Wasser, ROGGENvollkornmehl, Maismehl, Backfement (Maismehl, Erbsenmehl, Blütenhonig), Wasser, WEIZENvollkornmehl 12%, ROGGENvollkornmehl 9,4%, Hirse 2,8%, HAFER 2,8%, Sonnenblumenkerne 2,5%, SESAM 1,7%, Leinsamen 1,7%, WEIZEN, ROGGENvollkorn 1,7%, Dinkel 1,7%, Meersalz, DINKELvollkornmehl 1,1%, Hefe
Lagerung: kühl und trocken
Verpackung: Brottüte
Öko-Kontrollstelle: De-ÖKO-006
Verpackungstyp: Einweg
Brennwert in KJ 842,00 kj
Brennwert in Kcal 200,00 kcal
Fett 3,90 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,50 g
Kohlenhydrate 34,00 g
davon Zucker 0,60 g
Eiweiß 7,10 g
Salz 1,20 g

Nährtwertangaben 100g

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