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Frikadellen (Bio)

Frikadellen (Bio)
7,52 € *
Inhalt: 320 Gramm (2,35 € * / 100 Gramm)

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4 Stück
Saftige Frikadelle, in Bio-Qualität

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Der Produzent

Bio-Landmetzgerei Korschelt

Bio-Landmetzgerei Korschelt

Zehntenscheuerstr. 4, 67308 Zellertal-Harxheim

47 km entfernt vom Mainzer Dom

1971 gründeten Christian und Martha Korschelt die Metzgerei Korschelt, die konventionelle Fleisch- und Wurstwaren herstellte und vertrieb. Als 1998 ihr Sohn und Metzgermeister Uwe mit in den...

"Frikadellen (Bio)"
Die leckeren Fleischbällchen sind unter vielen Namen bekannt. Begriffe wie Fleischklößchen und Frikadelle sind dabei in ganz Deutschland verbreitet. Wusstest du, dass man sie in Bayern “Fleischpflanzerl” nennt? Am genauesten trifft es aber das Wort Bulette. Ursprünglich kommt das Gericht nämlich aus Frankreich. Weil die Form an eine “boule” erinnert, was zu Deutsch Kugel heißt, erfand man den Namen Bulette. Die Frikadellen von der Bio-Landmetzgerei Korschelt haben mit Frankreich aber nichts mehr zu tun. Das Schweinefleisch kommt ausschließlich von ausgewählten Bio-Höfen aus der Region. Perfekt geeignet sind sie dank ihrer handlichen Größe für ein Picknick im Grünen.
Details
Anbau: Bio
Ernährungsart: Für Schwangere geeignet, Laktosefrei
Regionalität: Regional
Haltbarkeit: ca. 1-2 Wochen
Zutaten: Scheinefleisch*, Schweinespeck*, Zwiebeln*, Weizenmehl*, Meersalz, Pfeffer*, Muskat*, Koriander*, Kümmel*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Lagerung: Bei 4-7° C im Kühlschrank
Verpackung: Vakuum Verpackung
Öko-Kontrollstelle: Biokreis
Verpackungstyp: Einweg
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