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Französischer Weichkäse (Bio)

Französischer Weichkäse (Bio)
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Französischer Weichkäse mit fein-würzigem Aroma

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Der Produzent

Söbbeke

Söbbeke

Amelandsbrückenweg 131, Gronau-Epe

259 km entfernt vom Mainzer Dom

Seit über 100 Jahren beschäftigt sich die Familie Söbbeke aus dem Münsterland mit der Herstellung von gesunden Milchprodukten. Als eine der ersten Molkereien überhaupt in Deutschland hat sie...

"Französischer Weichkäse (Bio)"
Cremig, fein-würzig und ein echter Hochgenuss. So lässt der “Monsieur Jean Bernard” wohl am besten beschreiben. Der französische Weichkäse von Söbbeke wird aus bester Bio-Milch hergestellt und mit Weißschimmel und Rotkulturen verfeinert. Während der fünfwöchigen Reifezeit entwickelt der Käse so seinen wunderbar würzigen Geschmack und die feine Rinde. Monsieur Jean Bernard sollte auf der nächsten Käseplatte auf keinen Fall fehlen. Besonders gut lässt er sich mit frischem Baguette oder Sauerteigbrot und einem trockenen bis halbtrockenen Riesling oder einem samtigen Spätburgunder kombinieren.  
Details
Nährwerte
Allergene: Laktose, Milcherzeugnis
Anbau: Bio
Regionalität: Überregional
Haltbarkeit: ca. 3-4 Tage
Lagerung: 6° - 8° C
Verpackung: Plastikfolie
Öko-Kontrollstelle: FR-BIO-01
Fettstufe: 60
Verpackungstyp: Einweg
Brennwert in KJ 1,48 kj
Brennwert in Kcal 357,00 kcal
Fett 32,00 g
davon gesättigte Fettsäuren 23,00 g
Kohlenhydrate 0,90 g
davon Zucker 0,50 g
Eiweiß 18,00 g
Salz 1,30 g

Nährtwertangaben pro 100 g

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