Tiroler

Das Tiroler Roggenmischbrot ist ein echter Liebling bei uns im Team. Das Sauerteigbrot wird in Vetters Backstube mit viel Liebe und vor allem Zeit gebacken. Letztere gibt dem Sauerteig genau das, was er braucht, um sich so richtig entfalten zu können. Zum Sauerteig kommen 80 % Roggenmehl, 20 % Weizenmehl sowie ein Süd-Tiroler Gewürz hinzu. Das herzhafte Brot schmeckt herrlich aromatisch deftig mit einer leichten Kümmel Note. Wir genießen es am liebsten mit Butter bestrichen und Käse darauf. Aber auch ein Strammer Max mit Spiegelei und Schinken lässt sich mit dem Tiroler aus Vetters Backstube hervorragend zubereiten.