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Sauerteigbrot Miso

Sauerteigbrot Miso
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Hausgemachte Miso-Paste aus Sauerteigbrot, Gerstenkoji und Salz des Mainzer Pankratiushofs.

Sauerteigbrot Miso - an folgenden Tagen lieferbar:

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Sauerteigbrot Miso - Erzeuger:in

Pankratiushof
Pankratiushof

Unwiderstehliche Backwaren und abwechslungsreiche Manufakturprodukte vom Pankratiushof aus Mainz

Lindenplatz 6, 55129 Mainz

6 km entfernt vom Frischepost Lager

Weit über die Stadtgrenzen von Mainz bekannt, ist der Pankratiushof ein Ausdruck des modernen Handwerks und nachhaltigen Einkaufserlebnisses. Umso mehr freuen wir uns, die leckeren handgemachten...

"Sauerteigbrot Miso"
Miso ist ursprünglich eine japanische Paste aus Sojabohnen, Getreide und Salz. Der Pankratiushof dachte sich, eine ähnlich säuerliche Paste aus Sauerteigbrot und Gerstenkoji herzustellen. Gerstenkoji ist noch aktiv mit lebenden Enzymen und eignet sich daher besonders gut zur Weiterverarbeitung zu Miso und anderen Fermenten.
Zauber dir daraus asiatische Gerichte oder verfeinere deine nächste Suppe damit.
Details
Allergene: Gerste, Gerstenmalz, Gluten, Weizen
Anbau: Konventionell
Ernährungsart: Laktosefrei, Vegan, Vegetarisch
Regionalität: Regional
Haltbarkeit: mindestens 70 Tage
Zutaten: SAUERTEIGBROT, GERSTENkoji, Salz
Lagerung: Dunkel lagern.
Verpackung: Glas Mehrweg
Verpackungstyp: Mehrweg
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