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Sauerampfer frisch

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Sauerampfer frisch
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Frisch, frischer, Sauerampfer - direkt von Steins Kräuter und Garten aus Mainz-Gonsenheim. Das wilde Küchenkraut überzeugt mit saurer Note.

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Sauerampfer frisch - Erzeuger:in

Steins Kräuter & Garten
Steins Kräuter & Garten

Mainzer Straße 180, 55124 Mainz-Gonsenheim

4 km entfernt vom Frischepost Lager

Der Betrieb von Petra und Michael Stein liegt am Rande von Mainz im wunderschönen Gonsbachtal. Hier kümmern sich die beiden in liebevoller Kleinarbeit um ihre Kräuter, essbaren Blüten, Salate...

"Sauerampfer frisch"
Es ist eine Pflanzenart, die zur Familie der Knöterichgewächse gehört. Sauerampfer besticht durch einen sauren Geschmack, weshalb es in der Küche Zitrone oder Essig ersetzen kann. Somit eignet es sich bestens zu Fisch, Salaten, Saucen und Suppen.
Außerdem überzeugt Sauerampfer auch gesundheitlich: mit reichlich Kalium und Vitamin C, aber auch Bitter- und Gerbstoffen, regt es den Appetit an und fördert die Verdauung.
Details
Anbau: Konventionell
Ernährungsart: Laktosefrei, Vegan, Vegetarisch
Regionalität: Regional
Haltbarkeit: mindestens ca. 2-3 Tage
Lagerung: in einem Glas Wasser am Fenster
Verpackung: lose
Verpackungstyp: Einweg
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Hausgemachtes Grüne Soße Pesto
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