Rotkohl (Bio)

Rotkohl ist mit seiner intensiven Farbe ein echter Hingucker und in seiner Zubereitung sehr vielseitig. Das zeigen auch seine vielen Namen: Blaukraut, Rotkraut und Rotkohl sind nur einige. Die typische Farbe kann aber variieren. So nimmt er gemischt mit knackigen Äpfeln eher eine blauviolette und mit sauren Zitronen oder Orangen eher eine rote Farbe an. Aber egal mit welcher Farbe, Rotkohl schmeckt immer! Egal, ob als Beilage zu deftigen Gerichten im Winter oder erfrischenden Salaten im Sommer. Manchmal hat man keine Zeit, den Kohl selbst vollständig zubereiten zu können, da ist der Rotkohl aus dem Glas die ideale Hilfe. Das 720 g Glas von Marschland enthält Bio-Rotkohl, der mit etwas Apfelsaft, Zucker und Essig abgeschmeckt ist. Entweder du genießt ihn direkt oder erwärmst ihn kurz und servierst ihn zu Klößen und Braten.