Rote Bete

Die rote Bete ist nicht nur ein echter Hingucker, sondern steckt auch voller gesunder Nährstoffe. Sie ist reich an Vitamin B, Kalium, Eisen und Folsäure. Dadurch wirkt rote Bete blutreinigend, entsäuert den Organismus, senkt den Bluthochdruck und regt den Stoffwechsel an. Gleichzeitig stärkt sie das Immunsystem und besitzt eine entzündungshemmende Wirkung. Wusstest Du, dass rote Bete den Serotoninspiegel anhebt und deshalb auch als Stimmungsaufheller gilt? Unser Tipp: Rote Bete passt durch ihre Superfood-Eigenschaften und die knallige Farbe hervorragend in einen Gemüse-Smoothie oder Saft! Mithilfe eines Entsafters wird aus roter Bete in Kombination mit Äpfeln, Sellerie, Möhren und Orangen eine richtige Vitaminbombe.