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Rezeptbox Herzhafte Muffins mit Speck und Ei

Rezeptbox Herzhafte Muffins mit Speck und Ei
12,66 € *
Inhalt: 4 Portionen (3,17 € * / 1 Portionen)

inkl. MwSt. zzgl. Lieferkosten

Muffins am Morgen vertreiben Kummer und Sorgen – isso. Diese herzhaften Muffins mit Speck und Ei auf jeden Fall. Frisch aus dem Ofen und noch schön heiß überzeugen diese kleinen Leckerbissen einfach jeden!

Die leckere Rezeptidee haben wir übrigens von unserem Partner FOODBOOM
Auf www.foodboom.de findest du noch viele weitere tolle Rezepte.

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Rezeptbox Herzhafte Muffins mit Speck und Ei - Erzeuger:in

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Hannes von Foodboom

Billstraße 114, Hamburg

472 km entfernt vom Frischepost Lager

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"Rezeptbox Herzhafte Muffins mit Speck und Ei"
Solltest du Zutaten der Rezeptbox schon zu Hause haben, kannst du einzelne Zutaten der Rezeptbox aus deinem Warenkorb entfernen, nachdem du die Rezeptbox hinzugefügt hast.

So geht's:

  • Heize den Backofen vor (Ober-/Unterhitze: 200 °C/Umluft: 175 °C).
  • Vermenge für den Teig Mehl, Salz und Backpulzer in einer Schüssel. Gebe Quark, Ei und Öl dazu und knete alles zu einem homogenen Teig.
  • Teile den Teig in 9 gleichgroße Stücke auf und rolle diese ca. 1 cm dünn auf einer bemehlten Arbeitsfläche aus. Drücke den Teig in die Muffinformen, sodass der Rand leicht übersteht.
  • Den Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine Röllchen schneiden. Verteile nun den Speck und die Hälfte des Schnittlauchs auf dem Teig in den Muffinformen.
  • Schlage die Eier einzeln auf und gebe diese ebenfalls in die Muffinformen. Anschließend mit Salz und Pfeffer würzen.
  • Backe die Muffins auf der mittleren Schiene für ca. 15 Minuten. Nach dem Backen mit dem restlichen Schnittlauch granieren.


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4 Portionen

Das brauchst du für dein Rezept:

  • 300 g Mehl (Type 405)
  • 125 g Quark
  • 10 Eier
  • halber Bund Schnittlauch
  • 75g Speck (optional)

Das brauchst du zusätzlich:

  • Prise Salz und Pfeffer
  • 60 ml Sonnenblumenöl
  • 1 TL Backpulver
Details
Allergene: Ei und Eierzeugnisse, Gluten, Milcherzeugnis
Anbau: Konventionell
Regionalität: aus Deutschland
Haltbarkeit: mindestens ca. 3-4 Tage
Verpackung: lose
Verpackungstyp: Einweg

Das ist in der Rezeptbox enthalten:

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