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Natron (Bio)

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Universalhelfer in der Küche

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Natron (Bio) - Erzeuger:in

Biovegan
Biovegan

Claus und Käthe

Biovegan-Allee 1, Bonefeld

97 km entfernt vom Frischepost Lager

BIOVEGAN wurde vor ca. 25 Jahren von dem Ehepaar Claus und Käthe Henneke gegründet. Mit der Vision einer vollwertigen Ernährung steht beim 100%igen Familienunternehmen der Mensch, sein Wohlsein und...

"Natron (Bio)"
Natron wird auch als Universalhelfer in der Küche bezeichnet. Das weiße Pulver lässt sich nur Muffins und Kuchen wunderbar aufgehen, Natron hat auch noch andere Kräfte. Zum Beispiel bindet er überschüssige Säure in Früchten wie Johannisbeeren. Gib dafür einfach einen halben Teelöffel Natron auf 1 kg Obst, kurz darauf bekommen die Früchte einen milderen Geschmack. Auch beim Kochen von Hülsenfrüchten oder Kohlarten, kann Natron unterstützend wirken. Die Zugabe von einem Teelöffel Natron auf 1 Liter Kochwasser sorgt dafür, dass das Gemüse schneller weich wird. Zu guter Letzt lässt sich auch eine Messerspitze Natron ins Tee- oder Kaffeewasser geben, so entfalten sich die Aromen noch besser.
Details
Anbau: Bio
Ernährungsart: Glutenfrei, Laktosefrei, Vegan, Vegetarisch
Regionalität: Regional
Haltbarkeit: mindestens Mindestens 2 Monate
Zutaten: Backtriebmittel: Natriumcarbonate (E500).
Lagerung: luftdicht, lichtgeschützt und kühl
Verpackung: Papiertüte
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Verpackungstyp: Einweg
Steinchampignons (Bio)
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