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Mischbrot

Ein mildes Roggenmischbrot mit toller Kruste. Die Bäckerei Klein aus Wiesbaden nutzt ihren hauseigenen Sauerteig und lokale Mehle für die Zubereitung.
Mischbrot - an folgenden Tagen lieferbar:
Montag
Dienstag
Mittwoch
Donnerstag
Freitag
Mischbrot - Erzeuger:in
Bäckerei Klein
Bäckerei Klein
Klarenthaler Str. 10, 65197 Wiesbaden
16 km entfernt vom Frischepost Lager
Die Bäckerei Klein backt mit Leidenschaft und Hingabe und das seit über 75 Jahren. 1940 gründeten Maria und Georg Klein die Wiesbadener Bäckerei Klein. Heute wird die Bäckerei von Elisabeth...
"Mischbrot"
Das perfekte Brot für jeden Belag. Ob mit herzhaftem Käse oder einer süßen Schicht Marmelade darauf - das Brot hat schmeckt mild-aromatisch und ist herrlich luftig.
Der Brotglanz ist ein typisches Merkmal für unbemehlte Brote. Die Kruste glänzt nach dem Backen und schmeckt herrlich. Durch die lange Quellzeit des Vorteigs und die Nutzung von Sauerteig kann der hohe Vitamin- und Mineralstoffgehalt des Roggens noch besser verwertet werden.
Der Brotglanz ist ein typisches Merkmal für unbemehlte Brote. Die Kruste glänzt nach dem Backen und schmeckt herrlich. Durch die lange Quellzeit des Vorteigs und die Nutzung von Sauerteig kann der hohe Vitamin- und Mineralstoffgehalt des Roggens noch besser verwertet werden.
Details
Nährwerte
Allergene: | Gluten, Roggen, Weizen |
Anbau: | Konventionell |
Ernährungsart: | Laktosefrei, Vegan, Vegetarisch |
Regionalität: | Regional |
Zutaten: | Wasser, WEIZENmehl (GLUTEN), ROGGENmehl, Salz, Backhefe, Sauerteig |
Lagerung: | trocken |
Verpackung: | Papiertüte |
Verpackungstyp: | Einweg |
Brennwert in KJ | 747,00 kj |
Brennwert in Kcal | 17,00 kcal |
Fett | 0,80 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,10 g |
Kohlenhydrate | 35,60 g |
davon Zucker | 2,40 g |
Eiweiß | 4,80 g |
Salz | 1,20 g |
Nährtwertangaben pro 100 g
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