Kombucha (Bio)

Kombucha, das aromatische Erfrischungsgetränk aus Asien - ein wahres Wundermittel. Hergestellt wird Kombucha, auch heute noch, nach einem zehntausend Jahre alten Verfahren. Ein bestimmter Teepilz, Tee und Zucker werden gemischt und ein paar Tage stehen gelassen. Durch den Fermentierungsprozess wird der Zucker von Mikroorganismen zu dem tollen Endprodukten vergärt. Kombucha besitzt durch die Fermentierung einen minimalen natürlichen Alkoholgehalt. Außerdem prickelt es leicht auf der Zunge und kann daher toll als Ersatz für herkömmliche Prickler wie zum Beispiel Sekt verwendet werden. Kombucha werden jede Menge positive Wirkungen auf den Körper und vor allem das Immunsystem nachgesagt. Die Flasche sollte stehend transportiert und gelagert werden.