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Eifel Camembert

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Eifel Camembert - Erzeuger:in

Eifeler Hofkäserei Gröner
Eifeler Hofkäserei Gröner

Familie Gröner

Am Mühlenweg 3, 54578 Loogh/Eifel

135 km entfernt vom Frischepost Lager

Der Gröner Hof ist ein Familienbetrieb, wie er im Buche steht. Schon seit 1728 ist er im Besitz der Familie Gröner. Erst in der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts entwickelte sich der Hof jedoch...

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"Eifel Camembert"
Der Gröner Hof in der Eifel wurde 1999 um eine eigene moderne Hofkäserei und einen Hofladen erweitert. Seitdem wird hier aromatischer Bergkäse hergestellt. Mit dem Einstieg von Sohn Gero Gröner als Molkereimeister in den Betrieb, wird seit 2016 auch Eifel Camembert produziert. Damit ist der Gröner Hof einer der einzigen in Deutschland, der Camembert herstellt. Somit also eine echte Besonderheit! Der Eifel Camembert wird, wie alle Käse der Molkerei, handwerklich und ohne Gentechnik hergestellt. Hinein schaffen es nur Kuhmilch und Zutaten höchster Qualität.
Details
Nährwerte
Allergene: Milcherzeugnis
Anbau: Konventionell
Ernährungsart: Glutenfrei, Laktosefrei
Regionalität: Regional
Haltbarkeit: mindestens ca. 2 Wochen
Zutaten: MILCH, Salz, Tierisches Lab
Lagerung: im Kühlschrank
Verpackung: Vakuum Verpackung
Fettstufe: 50%
Verpackungstyp: Einweg
Brennwert in KJ 1.244,00 kj
Brennwert in Kcal 300,00 kcal
Fett 24,10 g
davon gesättigte Fettsäuren 17,40 g
Kohlenhydrate 2,70 g
davon Zucker 0,50 g
Salz 1,95 g

Nährtwertangaben pro 100g

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