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Fenchel (Bio)

Fenchel (Bio)
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Würziger Fenchel in Bio-Qualität von Bauers Garten aus der Pfalz

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Fenchel (Bio) - Erzeuger:in

Bauersgarten
Bauersgarten

Grasweg 2a, Winden

115 km entfernt vom Mainzer Dom

Aus einem kleinen eher gartenähnlichen Betrieb in den 1990ern ist inzwischen ein professioneller Betrieb geworden, der nach ökologischen Richtlinien auf 100 Hektar im Freiland verschiedenste...

"Fenchel (Bio)"
Wusstest Du, dass Fenchel ein Wunder der Vielfalt ist? Das Gemüse wird roh oder gekocht gegessen, in Bonbons, Zahncremes, Seifen, Likören, Gewürzen, Gemüsen und als Heilpflanze verwendet. Wahnsinn oder?! Und der Erfolg des Fenchels kommt nicht von ungefähr: Fenchel lindert Erkältungsbeschwerden, beruhigt die Verdauung und fördert die Milchbildung stillender Mütter. Zugleich ist es eines der ältesten Gemüse der Welt: Bereits 3000 v. Chr. soll er in Mesopotamien genutzt worden sein. Und natürlich ist Fenchel richtig lecker! Er schmeckt knackig frisch in Salaten oder als Gemüsebeilage. Unser Frischepost Zubereitungstipp: Mit etwas Olivenöl, Knoblauch, Salz und Pfeffer kann man Fenchel auch wunderbar grillen!
Details
Anbau: Bio
Ernährungsart: Glutenfrei, Laktosefrei, Vegan, Vegetarisch
Regionalität: Regional
Haltbarkeit: ca. 1-2 Wochen
Lagerung: kühl und trocken
Verpackung: lose
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Verpackungstyp: Einweg
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